Paas cupcakes

IMG_3042

Choco Paas Cupcakes!

Wat heb ik gebruikt:
– Cupcake mix dr. oetker
– 100 g roomboter
– 2 eieren
– 100 ml melk
– 2 eetlepels cacao
– 100 g poedersuiker
– 100 g roomboter
– 2 eetlepels chocopasta

De cupcake:
Doe de cupcakemix in een kom en voeg de eieren, de boter en de melk toe.
Mix met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.
voeg 2 eetlepels cacao toe en mix het geheel nog even kort door.
Doe het beslag met 2 eetepels of een ijslepel in de cupcakevormpjes en bak ze op 200 graden, in 30 min gaar.

Topping:
Voor de topping gebruik ik botercreme met chocopasta. ik meng 100 g roomboter en 100g poedersuiker en voeg daarna 2 eetlepels chocopasta toe.
De topping in een spuitzak en versieren maar!

De paasversiering van de cupcakes komt bij xenos vandaan.

You may also like

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *